Sobre Nosotros

La familia Vázquez Armas, con Carlos a la cabeza de la segunda generación, lo trabaja, consigue y preserva:Elena y José ‘Pachín’salieron de la lucense Palas de Rey rumbo a Suiza, donde nació Carlos, y volvió para Avilés y Corvera fundando varios restaurante

Desde Octubre

de 1996

Carlos «el actual gerente» nació, por tanto, rodeado por caldeiros y ribeiro, creció en Avilés y Gozón, y decidió junto con sus padres comprar
LA PONDEROSA

El nombre y el cartel que copia el de la mítica serie, ya estaba puesto, y si bien Carlos deseaba sustituirlo por «El Mar del Medio, finalmente aceptaron tal y tan lejana pincelada del «far west

El cachopo, por tierno, cremoso y crujientín, con sus patatinas y verdurinas, tiene fama; que los iguales cortes de vacuno coronados por el entrecot a la Ponderosa y el chuletón de ternera: saben del tema dado que crían, matan, despiezan y maduran. 

Y el pulpo o las navajas a la plancha, los mejillones a la marinera, los mariscos según peso con centollos y ñoclas únicamente cantábricos, los pescados a la plancha -xargu, virrey, lubina, merluza y lo que toque-, y la langosta con verdura por encargo si la hubiere, plato mítico de Maximino y de la parroquia, no agotan una oferta que continúa tras años y cambios, sin apartarse un milímetro de la honradez, la seriedad y el buen hacer.

Para Nosotros
es un Placer conocerte!

Un cumpleaños, Un evento o simplemente una
comida de fin de semana o algún día según su preferencia

Nuestra Dirección es s/n Avenida La Riviera, 33448, Asturias

Le ofrecemos
red wifi Libre

Preguntános por la contraseña

Nuestro Personal

Conoce a parte de nuestro equipo

En restaurante LA PONDEROSA estamos encantados de conocerte!. Nosotros y el resto de nuestra plantilla te ofrecemos lo mejor de nuestra cocina con espacios únicos y exclusivos para toda la familia.

Carlos Vazquez Armas

Propietario